回去当前就吃不到这么好的南瓜了

2017-02-05 15:58

“烤蛋!烤蛋!”循名誉去,不远处的摊位前摆满了鸡蛋、鹅蛋、鸽子蛋,大小不一,最大个的要数鸵鸟蛋。摊主海里且木罕卖命地吆喝着,引来了不少食客。从老夜市到去年新开张的这个新夜市,她始终经营着烤蛋。只见她纯熟地将鹅蛋顶部开洞,倒出蛋清,参加鸡蛋、鸽子蛋的蛋黄,再舀上一勺蜂蜜、藏红花,放到炭灰中稍加烤制,便制成了卖得最好的“烤三蛋”。“天天能挣五六百块!”她说,不少本地游客专门来她家吃烤蛋。

布拉克夜市位于新疆维吾尔自治区和田地域墨玉县,属于南疆。茫茫夜空下,灯火残暴的夜市分外热烈,披发着安宁祥和的氛围。

赵丽萍没想到,在位于祖国边境的小县城,在这严寒的夜晚,还能宁静地享受着隧道的新疆美食,心里觉得特殊愉快跟暖和,当初来南疆时的顾虑霎时云消雾散了。

“再吃一块,回去当前就吃不到这么好的南瓜了!”在阿不来提·买买提明的烤瓜摊位前,从北京到此游玩的赵丽萍高兴地告知记者。

墨玉县日照长、温差大,当地生产的南瓜含糖量高,养分也特别丰盛,被誉为“长命果”。把南瓜放在馕坑里焖烤2个钟头,烤好的南瓜皮和肉一剥就离开了,切成一块块后再抹上蜂蜜,香味扑鼻,松软可口。

固然已是隆冬节令,气温降至零度,但记者来到布拉克夜市的时候发明,这里熙熙攘攘,各色美食目不暇接,叫卖声此起彼伏,“吃货”们的热忱涓滴未碰壁挡。